Spreadsheet Pengujian Keandalan Hitungan Cawan
Teori lengkap mengenai perhitungan ini dapat dilihat pada tautan berikut. Pengujian Keandalan Hitungan Cawan Berikut spreadsheetnya.
Spreadsheet Perhitungan Ketidakpastian Mikrobiologi (ISO 19036: 2006)
Berikut spreadsheet penentuan ketidakpastian mikrobiologi khusus untuk metode hitungan cawan (tidak dapat diaplikasikan untuk MPN) yang sesuai dengan ISO 19036: 2006 Indra Pradhika, 2017 Referensi : ISO/TS 19036:2006 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines for the estimation […]
Spreadsheet Pengecekan Peralatan Gelas
Bagi pembaca yang membutuhkan perhitungan pengecekan peralatan gelas , terlampir live form spreadsheet yang dapat diisi untuk gelas ukur dan pipet ukur volumetrik.
Menghitung Mikroorganisme di Udara
Berikut adalah penjelasan beberapa macam metode kultur untuk menghitung mikroorganisme di udara yang diklasifikasikan berdasarkan prinsip kerjanya. Semua metode kultur menggunakan suatu media pertumbuhan yang dapat berupa agar dalam cawan petri atau agar strips untuk menumbuhkan mikroorganisme yang terjebak. 1 […]
Menghitung MPN Tanpa Tabel
Metode yang telah dijelaskan pada tulisan lainnya adalah metode penentuan nilai MPN berdasarkan tabel. Selain menggunakan tabel, FDA BAM apendiks 2 (2010) dan ISO 7218 (2007) menyatakan bahwa nilai MPN dapat dicari dengan rumus berikut (Thomas formula) : MPN/g = […]
Pengujian Kinerja Media Cair
Parameter yang perlu diuji untuk media cair adalah produktivitas (kuantitatif, kualitatif) dan selektivitas (kualitatif). 1. Produktivitas kuantitatif Berikut prosedur penentuan produktivitas secara kuantitatif untuk media cair enrichment dan enumerasi (disebut juga dilution to extinction method). Preparasi pengenceran bertingkat: (1) Tabung […]
Estimasi Ketidakpastian Pengukuran Mikrobiologi (Bagian 3)
6.3. Penentuan Ketidakpastian Distribusional 6.3.1. Ketidakpastian Distribusional Metode Hitungan Cawan Pada metode hitungan cawan terdapat dua ketidakpastian distribusional yaitu ketidakpastian Poisson dan konfirmasi. Ketidakpastian konfirmasi hanya berlaku jika metode memakai uji konfirmasi setelah uji presumtif. 6.3.1.1. Ketidakpastian Poisson Ketidakpastian distribusional […]
Estimasi Ketidakpastian Pengukuran Mikrobiologi (Bagian 2)
6. Penentuan Estimasi Ketidakpastian Pengukuran Perhitungan ketidakpastian pengukuran pada bagian ini tidak dapat mencakup kontribusi ketidakpastian dari efek sitematik (bias). Hal ini disebabkan umumnya nilai benar (assigned value atau reference value) dari CRM tidak tersedia untuk bidang mikrobiologi kuantitatif ini, […]
Estimasi Ketidakpastian Pengukuran Mikrobiologi (Bagian 1)
1. Pengertian Ketidakpastian Pengukuran Hasil akhir setiap pengukuran suatu alat atau pengukuran dari suatu metode mikrobiologi kuantitatif adalah menyajikan data pengukuran misalnya volume yang diambil oleh pipet dalam mL atau jumlah konsentrasi mikrorganisme dalam satuan CFU/g. Namun hasil tersebut adalah […]
Spreadsheet Pengecekan Pipet-piston
Bagi yang membutuhkan terlampir simulasi perhitungan pengecekan pipet-piston sesuai ISO 8655-6. Pembaca dapat secara live mencoba memasukkan data pada kolom biru, kemudian kesimpulannya dapat dilihat pada kolom kuning dengan tulisan merah. Semoga bermanfaat. Indra Pradhika, 2018